1月24日から26日までの3日間にわたり「第23回日本病態栄養学会年次学術集会-栄養をつなぐ-」(会長:石川祐一・茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授)が国立京都国際会館(京都市)で開かれた。医師、看護師、管理栄養士ら5329人が参加。今回は、理事長講演と招待講演から、一部を紹介する。
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1月24日から26日までの3日間にわたり「第23回日本病態栄養学会年次学術集会-栄養をつなぐ-」(会長:石川祐一・茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授)が国立京都国際会館(京都市)で開かれた。医師、看護師、管理栄養士ら5329人が参加。今回は、理事長講演と招待講演から、一部を紹介する。